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Erika Herbst: Die Lösung des Krebsproblems Hoffnung für Krebspatienten und chronisch Kranke |
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Vitamin C und seine Aufgaben
Warum ist Vitamin C lebensnotwendig?
Wie wirkt Vitamin C?
Vitamin C als Antioxydans
Der Mensch ist von einer ganzen Reihe von Nahrungsstoffen abhängig. Diese Stoffe werden essentielle Nährstoffe genannt und Vitamin C gehört in diese Gruppe. Während Pflanzen und die meisten Tierarten Vitamin C selbst herstellen können, fehlt dem Menschen ein für die Bildung von Vitamin C erforderlicher Botenstoff.
Der Mensch ist auf die Zufuhr von Vitamin C durch frische und gesunde Nahrung oder aber durch Nahrungsergänzungsmittel angewiesen. Vitamin C spielt für die Aufrechterhaltung der Lebensfunktionen eine große Rolle und es ist für den Körper unentbehrlich. Gerade deshalb ist es wichtig zu wissen, daß Vitamin C in den Nahrungsmitteln nur in verhältnismäßig geringen Mengen vorhanden ist.
Vitamin C ist lebensnotwendig!Vitamin C erhält Lebensprozesse. Vitamin C ist an einer großen Anzahl von lebenserhaltenden, funktionellen Abläufen und chemischen Reaktionen in jeder Zelle als sogenannter Co-Faktor mitbeteiligt.
Vitamin C aktiviert die körpereigene Abwehr.Vitamin C schützt den Körper vor sogenannten freien Sauerstoffradikalen.
Freie Radikale sind schädigende Verbindungen, die laufend im Körper im Zuge der Energiegewinnung gebildet werden - bei Streß vermehrt - und zu einer Vielzahl von Erkrankungen führen können. Der Körper wehrt sich gegen die Radikale mittels sogenannter Radikalfänger, die in ihrer Gesamtheit auch als "Antioxidatives Orchester" bezeichnet werden. In diesem Orchester ist Vitamin C der wichtigste wasserlösliche Radikalfänger.
Bei fehlender Zufuhr von Vitamin C können sich Mangelerscheinungen entwickeln, da wesentliche Zellfunktionen beeinträchtigt werden; vermehrt Krankheiten auftreten, da die Immunabwehr geschwächt ist und der Körper nicht mehr ausreichend gegen freie Radikale geschützt wird.
Wie wirkt Vitamin C
Vitamin C ist nachweislich als ein Co-Faktor für acht Enzyme im Körper verantwortlich, woraus sich verschiedene lebenswichtige Prozesse ergeben:
- Senkung des Cholesterinspiegels - schützt vor Herzinfarkt und Arterienverkalkung!
- Vitamin C unterstützt die Bewältigung von Streß durch die Bildung von Nebennierenhormonen!
- Vitamin C fördert die Magensaftsekretion!
- Vitamin C fördert die Hormonbildung!
- Vitamin C fördert den Fettabbau!
- Vitamin C fördert die Zell- und Gewebereparatur!
- Vitamin C schützt vor Allergien!
- Vitamin C schützt vor Spätschäden der Zuckerkrankheit!
- Vitamin C schützt den Körper vor Tumoren!
- Vitamin C schützt vor Blutarmut!
- Vitamin C schützt vor Alkoholschäden!
- Vitamin C schützt vor Organschäden und Haarausfall!
- Vitamin C als Aktivator des Immunsystems
Der Gehalt an Vitamin C in den spezifischen Abwehrzellen ist 10-40 mal
höher als im Blut;
Vitamin C steigert die Beweglichkeit und Aktivität der Abwehrzellen
(Makrophagen bzw. Leukozyten), so daß sie schneller für
Abwehrfunktionen bereitstehen;
Bei aktiven Freßzellen (Makrophagen) wurde beobachtet, daß der
Vitamin C-Gehalt um 40 % abfällt, was darauf hinweist, daß
Abwehrfunktionen mit einem Vitamin C- Verbrauch einhergehen;
Unter Vitamin C - Zufuhr (1g/Tag) wurde eine deutliche Zunahme von
spezifischen Abwehrstoffen festgestellt.
Im Hirngewebe ist Vitamin C am höchsten konzentriert. Vitamin C kann Differenzierungsprozesse des Nervensystems auslösen. Die Bildung vieler Neurohormone wie Noradrenalin wird durch Vitamin C reguliert.
Vitamin C als Antioxidans
Eine wesentliche Rolle des Vitamin C ist als starkes Antioxidans zu wirken. In dieser Rolle ist es wichtigster wasserlöslicher Radikalfänger Schutzfaktor für Enzyme (verhindert ihre Oxidation) Regenerator für Vitamin E Vitamin C ist das wichtigste wasserlösliche Antioxidans, während Q 10 der wichtigste fettlösliche Radikalfänger ist. Vitamin C muß überall im Körper zur Verfügung stehen, um wirksam gegen die freie Radikale vorgehen zu können.
Ist der Körper vermehrten Streß ausgesetzt, so sinkt der Vitamin C - Gehalt um bis zu 40 %! In solchen Streßsituationen kann nur eine "Ladung" an Vitamin C der Lage Herr werden! Vor allem bei Streß ist für ausreichend Vitamin C im Körper zu sorgen!
Die Grenze zwischen einer optimalen Versorgung und Vitamin C – Mangel:Bei einer Obst- und Gemüsereichen Kost stehen dem Körper etwa 50 - 100 mg Vitamin C am Tag zur Verfügung. Besonders reich an Vitamin C sind frische Früchte, jedoch muß beachtet werden, daß Vitamin C durch Lagerung und Kochen leicht zerstört wird.
Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt eine Tagesdosis von 60 - 100 mg Vitamin C pro Tag um Mangelerscheinungen vorzubeugen.
Verteilung von Vitamin C im KörperBei sehr guter Versorgung liegt der Vitamin C - Gehalt des Körpers bei etwa 1,5 g.
Die Hirnanhangdrüse, die Nebennieren, der Gelbkörper der Frau und die Netzhaut weisen eine 100 - 1000fach höhere Konzentration als im Blutplasma auf und haben damit den höchsten Vitamin C - Gehalt des Körpers.
Nur wenn die Verteilung von Vitamin C im Körper annähernd diesen Werten entspricht, kann das wichtige Vitamin C seinen vielfältigen Funktionen nachkommen!
TagesbedarfDGE 60-100 mg
Neuere Empfehlungen 150-200 mg
Personen mit erhöhtem Bedarf (z.B.Raucher, Manager, Schwangere,
Kranke,...) 1.500 mg
Orthomolekularmediziner fordern Tagesdosierungen von mind. 2.000 mg
US-Nährstoffexperten 3-10.000 mg
Nobelpreisträger Linus Pauling 5.000 mg
In einer Studie an 130.000 Amerikanern wurde gezeigt, daß mittels hochdosierter Multivitaminpräparate die Sterberate bei Herz-Kreislauf- Erkrankungen um 40 % gesenkt werden kann.
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